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볶음조리법

오뎅볶음

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최고관리자 레벨
2026-01-06 13:15 60 0
  • - 첨부파일 : 오뎅볶음_01.jpg (253.1K) - 다운로드

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재료
오뎅 4장
양파 1/2개
식용유

대파 1/4대
밑간
굴소스 1숟가락
다진마늘 1숟가락
진간장 1숟가락
꿀 1숟가락

STEP 1/9 대파를 송송 썰어준다
STEP 2/9 양파를 썰어준다
STEP 3/9 오뎅은 먹기좋게 썰어준다
STEP 4/9 프라이팬에 식용유를 넣어 달궈진 후 다진마늘 1수저를 넣고 향이 올라올때 까지 볶는다 중불
STEP 5/9 마늘 향이 올라올때 쯤 대파를 넣어 파기름을 내주며 볶는다
STEP 6/9 어묵을 넣고 약간 볶다가 진간장 1수저 넣어준다
STEP 7/9 굴소스 1수저 넣어준다
STEP 8/9 그리고 양파까지 넣어 어묵이 노릇할때 까지 약불로 볶아준다 (타지않게 조심) 약불
STEP 9/9 오뎅이 노릇해지면 꿀 1수저 넣어 살짝 어묵에 꿀이 스며들게 볶아준다 마지막으로 깨 뿌리면 완성 입니다.

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